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好多年前人们就传着这样一句话:以前农村人在吃草城里人在吃肉,现在农村人吃上肉了城里人改吃草了!这不仅是个段子,更是一句实话。随着生活水平的提高,人们大鱼大肉吃的多了,这就引发了许多疾病,有病了就要治,医生在治疗的同时还会建议饮食要清淡,不要太油腻,最好能吃上一些野菜粗粮。这一说不要紧,城里人立马来到乡下搜索野菜,购买粗粮,这不,现在他们对野菜没多少兴趣了,却关注起了农村拿来喂猪用的东西!
就是这个!有认识的吗?相信农村的小伙伴都认识,这就是红苕叶,准确的说是红薯叶,这个东西长的非常快,以前都拿着镰刀割去喂猪。现在每到红苕叶疯长的时候城里人都开车过来采摘。
经过询问得知,红薯叶可以抗癌,现在城里人都是谈癌色变,听说红苕叶具有这样的功效当然是不能错过。有会用智能手机的农民伯伯上网一查,果然如此,红苕不仅抗癌,还有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。原来咱们农民拿他喂了半辈子猪却不知道竟然还有这样神奇的功效!
红薯,我们本地叫法是红苕,有的地方叫芋头、马铃薯、地瓜,你们哪儿叫什么呢?